疫情结束后,去土耳其旅游的13个理由。

1.许多最好的景点都是完全免费的。

探索伊斯坦布尔大市集的感官超载。抬头欣赏蓝色清真寺的复杂瓷砖作品。欣赏果仁蜜饼,淋上蜂蜜,在热闹的İstiklalCaddesi的橱窗陈列中堆高三英尺。或沿着地中海沿海滩跳,从精致的博德鲁姆(Bodrum)到乌龟居住的伊兹图祖(İztuzu);疯狂的费特希耶(Fethiye)隐居帕塔拉(Patara);度假胜地繁华的安塔利亚到无尽的阿拉尼亚沙地。你不会花里拉。

安塔利亚/帕塔拉/图片:Ali Murat Coruk

2.您可以用夏天的零花钱充实自己的脸,而不必离开沙滩巾。

在土耳其,街头小吃来了。无论您是在博德鲁姆(Bodrum)的雨伞下四处乱逛,还是与当地人在伊兹密尔(İzmir)的海滨科登公园(Kordon park)进行夜间野餐,都无法摆脱街头小贩的音乐声。

穆拉/博德鲁姆/照片:GülcanAcar

从圆锥形的芝麻和蜜糖花生开始,然后继续到中部卓玛–贻贝酿制,从巨大的圆盘中盛出30美分的价格,然后在客户与客户之间抬起供应商的头。请注意,midyeci向您展示了如何使用顶壳作为勺子来挖出以少许肉桂粉和柠檬汁调味的香米。

放下烤好的玉米棒车,或观看季节的游行,随着梅花车的库存从五月份的小而酸的绿色椰奶到七月份的饱满,多汁的紫色玉米饼过渡。无论您采样什么,都可以腾出空间,在眼前巧妙雕刻出一片蜜瓜kavun。经过漫长而炎热的一天观光后,甜美多汁的果肉口感更好。

3.您的暑假照片将是您去过火星的无可辩驳的证据。

没有别的说法:卡帕多西亚疯狂地脱离了这个世界。柔软而扭曲的岩石构成的《星球大战》与《打火石》相映成趣。在任何方向上漫步足够长的时间,您会发现壁画装饰的洞穴教堂已有近1000年的历史。

卡帕多细亚/照片:Servet Uygun

日出时乘坐热气球开始新的一天。之后,沿着古吕德雷(GüllüdereI)(玫瑰谷I)徒步前往废弃的Çavuşin洞穴村庄,爬上高耸入云的“爱情谷”岩层,然后在您的洞穴酒店凉爽地躲避白天的热气。

4.您可以跟随土耳其“高地人”向绿色牧场的年度迁移。

在土耳其黑海地区的深谷小村庄中,夏季开始意味着有时间将牛带到山上,以便它们可以在春天散布的新鲜未接触过的草上放牧。您可以观看这种季节性传统,这种传统在7月以Vartovor庆典结束,那时人们通过演奏看起来(和声音)与苏格兰风笛惊人相似的乐器来庆祝。

里泽/艾德高原/照片:BayramYığcı

5.得益于年轻的年轻厨师,土耳其美食正在重塑自己。

新鲜美味的食材一直是土耳其美食的中心,但该国最新一代的厨师已将传统变成了痴迷,在土耳其各地寻宝寻找最优质的当地产品。他们的作品(以及那些有幸品尝它们的人)获得了极大的收益。

土耳其美食

值得关注的一些名字包括MehmetGürs,DidemŞenol,Civan Er,ArdaTürkmen和Kemal Demirasal。这些工匠不断将创意菜肴摆在桌上,从曲折的经典到完全原创的产品。大多数餐厅都设有招牌餐厅,提供杀手级设置和可访问的品尝菜单。

6.不需要看台晒黑的线-抛弃它并通过祈祷的时间告诉时间。

尽管确切的时间每天都在变化,但是ezan仍然足够可靠,可以计划您的一天。您会在沙巴的黎明前醒来。起床,看些景点,在厄勒(Öğle)附近,该是时候找些午餐了。如果您打算参观一座清真寺,请在物体投射的阴影等于它们的高度之前行动,否则,您将到达İkindi,这是非穆斯林游客被拒绝入境的原因。等到阿克萨姆(Akşam)滚来滚去,您就可以准备晚餐了。当最后一束光线从地平线上消失时,请聆听Yatsı的最后一种令人恐惧的张力。

迪亚巴克/乌鲁清真寺/照片:HamitYalçın

7.土耳其将证明您一生都在剥落错误。

您不熟悉干净的丝状夏季皮肤,直到您的耳垂,小脚趾和所有东西(是的,EV-ERY-THING)介于香茅味的泡沫中,然后被沉重的肥皂擦洗递给服务员带着坚韧不拔的山羊胡子。当躺在16世纪土耳其浴室中间的加热大理石基座上时,所有这些都消失了。

布尔萨/热力中心/照片:MuratÖcal

8.当地人会欢迎您进入他们的厨房。

您想知道kofte中有什么吗?服务员会很乐意将您带回厨房与厨师见面。想知道果仁蜜饼的制作方法吗?在伊兹密尔的大型BostanlıPazar(简称“ BosPa”)中出售该商品的女人不会说很多英语,但她会很高兴为您整日制作哑剧。

土耳其美食/照片:加济安泰普市档案馆

在土耳其东部,您可以在旅馆里进行寄宿家庭的交易。那是您从终极土耳其厨师-妈妈那里得到最好的烹饪课的地方。想象一下,用葡萄叶卷起的树皮从您正坐在的树荫下摘下。

9.您将永远不会因源源不断的炽热,芬芳的果味而垂涎三尺。

即使在夏天,它也永远不会太热。土耳其咖啡在国际上可能是著名的,但是对于现代土耳其人来说,喝茶仅次于呼吸。每天从至少两个郁金香形的小杯开始,一直持续到睡觉。大型办公室和工厂雇用一个人来制作和运送茶,而工作人员则专门为喝茶而休息。区域巴士提供免费的茶水服务。在一些街角处,对讲机订购线被装配到最接近的çayevi。

土耳其茶/照片:Ali Osman Ak

10.您可能没想到,但是的,土耳其也有波澜。

土耳其的海岸都没有一个接触大洋,但是在地中海的阿兰亚和黑海的克尔佩,一些疯狂的土耳其人正乘风破浪。阿兰亚冲浪队和多瑙河冲浪馆和学院是两个小社区,在这里您会了解到土耳其人存在某些亚文化,他们不断检查天气报告,并会在通知后跳进汽车,以飞往偏远的海边小镇,浪潮正在消逝,但是短暂。

穆拉/Gökova/风筝冲浪/摄影:GülcanAcar

11.漫步在棉花堡的钙质沉积物和矿泉中,就像在另一个宇宙中一样,那里的雪很温暖,而水则发出霓虹灯。

自2世纪以来,这些自然形成的露台式热水池一直是人们放松身心和恢复体力的目的地,并且自1988年以来就被联合国教科文组织列为世界遗产。

代尼兹利/棉花堡/照片:马克·爱德华·哈里斯

12.土耳其冰淇淋融化不快。

Maraşdondurması是由salep制成的,salep是一种从兰花块茎中提取的面粉,可制成可拉伸的,类似于棉花糖的小食,并以可控的速度融化。实际上,您可以像当地人一样缓慢地进行操作,并订购夹在kağıtHelva薄饼之间的三明治。您会在全国各地找到它,但是您也可以直接找到来源:位于土耳其南部的马拉什市(Maraş),以生产这种土耳其风味的终极夏季美食而闻名。

冰淇淋

13.您可以进行自己的“蓝色航行”。

gulet是传统于土耳其地中海沿岸的两桅或三桅帆船,特别是在博德鲁姆和马尔马里斯港附近。在20世纪中叶,gulet巡航在当地和来访的艺术家和作家中很流行-如今,不乏Blue Voyage运营商可以带您进行多日游轮,游轮就像漂浮的精品酒店,绿松石的自然景观。

安塔利亚/侧面


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